办理东城区餐饮营业执照可以有发票吗

办理东城区餐饮营业执照可以有发票吗


餐饮的经营分析在以下三个方面： 收入、成本及有关经营数据分析；客源构成及人均消费情况分析；菜肴分析 
下面，我们分别对以上三个方面的分析做详细阐述。 
收入、成本及有关经营数据分析 
(一) 分析目的 
通过对营业收入，成本分析，判断自己是否成功地获得了较多的营业收入，而把费用降低到低。 
(二) 分析方法 
通过经营数据和历史会计年度的数据进行比较。



食品经营许可证的申请资料包括：  (1).餐饮服务许可申请书。 (2).预先核准名称的证明。  (3).餐饮服务场所使用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。 (4).提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的身份证明复印件。 (5).食品安全管理人员培训合格证明复印件。 (6).食品安全的规章制度。  (7).法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。



中国餐饮行业发展呈现出以下4个特点：
一、由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。在改革初期，餐饮企业之间主要是打价格战，打品种、服务、装修战；情况发生了变化，消费者用餐既要满足生理需求，又要满足心理需求，因此，越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌，提高企业的文化品位。这是一种更高水平的竞争。
二、由单店竞争、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。




食品流通许可证，是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。2014年10月23日之前，规定对食品经营者坚持先证后照，未取得前置审批文件，不得办理注册登记手续。2014年10月23日，通过关于取消和调整一批行政审批项目等事项的决定(国发〔2014〕50号)，改为后置审批，规定对食品经营者先照后证。


中国食药局对食品的监管是比较严格的，居民楼底商（居民楼9米以外）不能做餐饮！！！中国餐饮行业发展呈现出以下4个特点：
中外餐饮企业竞争加剧。餐饮业是比较早的一个行业，外资特别是一些国际企业不断涌进中国餐饮市场，我国餐饮业一直面临着国外餐饮业品牌的强大挑战，与国外餐饮相比，国内餐饮企业在硬件、软件，尤其是在管理、服务方面的差距较大。加入WTO后，更多外资餐饮企业的进入加剧我国餐饮行业的竞争。国外餐饮企业进入中国，对我国餐饮经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等将产生深刻影响。而中国本土品牌餐饮走出去步伐较慢，竞争力不强。


食品卫生许可证的申请范围是什么呢？比如：餐饮业经营者，食堂，食品销售者（生产企业利用生产区域开设门市部从事销售活动的除外），食品现制现售者，食品交易市场，食用农产品市场内非直接入口食品现制现售者，食用农产品市场内非定型包装直接入口食品销售者，其他食品交易市场内的食品现制现售、销售者，食品储运者集团送餐配送者，社会盒饭生产者、桶饭生产者），其他从事食品经营的行为需要发证的等等。



传统餐厅是怎么维护老顾客的：
1.通过餐厅的老板或者是员工给顾客唠嗑拉感情（当客户对这个餐厅有感情的话，顾客是会经常来的）
2.餐厅给常来的顾客打折优惠（好处可以吸引客户，但是这样的客户一般餐厅维护不了几个，因为走账比较麻烦，还需要另外去计算）
3.餐厅给经常来的顾客送些小礼品（这个方法，主要是针对带小孩子的顾客比较使用，小孩比较好哄，也便宜，毕竟带小孩子的人群是比较有限制）
4.客户来过次后给顾客发纸质优惠券（主要就是成本高，携带不方便， 使用率比较低）
5.给顾客发通过手机发一些信息（比较麻烦，很多人对短信现在就不怎么看）
6.通过建立一个群，让消费者加入领个红包啥的（对会员顾客管理比较混乱，没有一个清晰的管理机制）