鸭血粉丝汤技术培训去哪学习好

　　南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，南京均采用用鸭血，流传各地后又均有改变。

　　项目介绍：

　　南京的鸭血粉丝汤，是地地道道的地方特色美食，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。老汤煮出来的粉丝，搭配鸭血、鸭肝、鸭肠，吃的时候浇上蒜汁、辣酱油和醋，小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中，不能不感叹粉丝润滑、鸭血鲜嫩、口味即鲜且香，外表洁白清澈、口感鲜香、爽口宜人。果真“名不虚传”!

　　鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是以鸭血、鸭肠、鸭肝等材料为主，加入鸭汤和粉丝制成的一款南京传统名吃，是久负以鸭为特色的美食之一。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，于全国各地。

　　教学方式：老师一对一教学，手把手指导，现场进行参观，品尝口味满意后在考虑学习，随时随学的教学模式

　　住宿问题：北京品味轩培训公司将统一提供住宿，进行统一安排

　　培训时间：我们不限制学员的学习时间，直到学员学会为止，随到随学

　　学习时间：早9：00到——晚5：00随到随学

　　咨询老师：《咨询芬老师有优惠》

　　总部地址：北京朝阳区小红门城环城创意园

　　营养价值

　　鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。鸭血中脂肪含量非常低，适合血脂高的人经常食用。

　　教学内容

　　1.鸭血粉丝汤的原料、配料的选取、采购、初加工与保存;

　　2.鸭血粉丝汤的主料及配料等全部制作流程;

　　3.学员时间学习鸭血粉丝汤的制作工艺及店面管理流程;

　　4.复制制作技术，立完成产品的制作。

　　北京品味轩餐饮公司不吹嘘、不夸张、踏踏实实、诚诚恳恳、专职从事特色小吃餐饮技术培训，近十年间为全国力图自主创业的上万名朋友，提供了相关的技术培训，为他们的创业之路铺下了扎实的基础