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张亮麻辣烫，且吃且珍惜

张亮麻辣烫的”麻、辣、鲜、香“，赢得了广大消费者的喜爱和支持，很多小伙伴表示新年过后想吃碗张亮麻辣烫，换换口味，解解油腻，抚慰吃够了大鱼大肉的肠胃。

张亮麻辣烫菜品丰富，多种绿叶蔬菜，豆制品原料，海带类藻类、蘑菇等菌类，植物性原料品质占优势。新鲜蔬菜与肉丸、肠片，蛋类的比例达到2:1，只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，同时也符合食物多样化的原则。

很多人喜欢吃前在上面淋上一层芝麻酱来代替红油或香油，这是很健康的一种调料。因为芝麻酱含有大量的铁元素，对于缺铁性贫血有很大的保健疗效，它还富含钙和维生素E，对儿童健康成长和老年人补钙也有很大帮助;此外，有人还喜欢加入具有杀菌作用的蒜汁和醋，这两种调料可以帮助预防肠道感染，远离病毒侵扰，永葆健康。