鸭血粉丝汤加盟费用多少

　　鸭血粉丝汤制作也很简单方便，是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。只需将粉丝盛在小竹楼中，放入煮沸的鸭血汤烫熟后，将粉丝和鸭血汤倒入碗中，再放入鸭肠、鸭肝、葱花香菜和调味料等即可。

　　提起南京的美食，你会想到盐水鸭、鸭血粉丝汤等一系列以鸭为原料的特色美食。今天我要给大家介绍的就是“南京美食”鸭血粉丝汤。

　　鸭血可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，有净化尘埃及金属微粒等有害物质的作用。贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。鸭血中脂肪含量非常低，适合血脂高的人经常食用。

　　“快生活，快节奏”是近些年来绝大多数人的生活方式。在这种“快生活，快节奏”的影响下，“快餐”，也正在一步步吞噬我们的生活。“外卖”也是继手机和WiFi之后对当代人影响深的东西。足不出户就能吃到各样的东西，你可以停下脚步，慢慢的，站在电梯口看一看，每天有多少的外卖员上上下下。所以，在这个“快生活，快节奏”的时代，餐饮行业，是您省心、划算的选择。您还可以提供外卖服务，给您的利润跟上一层楼。

　　猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时，再佐以十余种天然香料。让原料的滋味充分溶解于汤中，巧妙配比的香料刚好去除鸭子的腥味，散发出丝丝柔和的清香，使鸭汤更加鲜香浓郁，爽口宜人。

　　鸭血切成小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝温水烫软备用;先把鸭肫鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟。

　　鸭血粉丝汤起锅盛到大汤碗里，撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，热气升腾，香气就随之弥漫开来，使人垂涎三尺，百吃不厌。

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　　现在，大众的生活条件、消费选择，都很好。在这种情况下，人们也愿意来享受生活。当地特色风味的东西，真的是特别受到大众的欢迎。不管是吃的，玩的，看的，穿的等等，都很受欢迎。加上餐饮行业，近也是非常景气，所以开一家餐饮店，也是非常不错的。