北京老鹅汤火锅加盟-鹅肉的煮制

　　【培训项目：北京品味轩老鹅汤火锅 培训地址：北京市朝阳区小红门桥 培训老师：庄老师】

　　鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

　　鹅火锅有着自己的特色，鹅火锅主要有三大特色：一大特色是麻辣爽口的鹅汤，色泽金黄，满嘴留香，一口鹅汤，先刺激起你挑剔的味蕾，第二口鹅汤消除许久的劳累，第三口鹅汤，便让你完完全全的沉醉了。你千万不要那么容易被征服，还有第二大特色在等着你，第二大特色便是让你齿颊留香的鹅肉和鹅杂了，六个时辰的闷煮，鹅肉与鹅杂早已被火煮的丝丝入味，鹅肉与鹅杂已经完全被火所征服，变得爽滑可口，真是此肉只应天上有，人间哪得几回闻啊!第三大特色可以说是一种还原，用美味的鹅汤涮菜，越涮越美味，直到你被完全的征服。

　　培训项目：北京品味轩老鹅汤火锅

　　培训时间：我们不限制学员学习时间，随到随学，学会为止

　　住宿问题：由于一些学员来回不方便，我们为大家提供住宿

　　培训地址：北京市朝阳区小红门桥

　　培训老师：庄老师

　　老鹅汤的的汤底就像是火锅的锅底一样，直接决定了整体的味道，只要能做出好味道的汤底，成品的老鹅汤火锅就不会差，就是这汤底的做法往往是不轻易传授的，想学习完整的技术，就来北京品味轩，没有技术保留全部都交给您。