学习老鹅汤鹅火锅在哪？培训老鹅汤鹅火锅

　　老鹅汤鹅火锅制作方法

　　1、鹅宰杀剖内脏洗干净，内脏切成块，鹅切成3厘米块用料酒、盐稍稍腌渍一会，锅加水烧开下鹅块煮开打去血沫，加香菇(用温水发开)、姜块，葱结，胡椒、花椒、茴香(用纱布包好)改小火炖煮1个小时待用。

　　2、豆腐切片，金针菇、冻菌撕散，小白菜切段，莲花白菜切片，绿豆粉皮(温水发软)切块，绿豆芽洗净待用。

　　3、葱花、姜末、蒜蓉、麻油、酱油、花椒面、糊辣椒面、味精调配成蘸水。

　　4、鹅汤锅捞去姜块、葱结、胡椒、花椒、茴香、加入胡椒面、猪油、盐、味精煮开即可煮配菜蘸蘸水食用。

　　联系人：陈老师

　　培训费用：面议

　　联系地址：北京市朝阳区小红门桥

　　培训时间：2-6天左右

　　餐饮业因为市场需求量大，因此很多的投资创业者在考虑投资项目时都格外青睐餐饮行业。餐饮是一直以来人们生活中的一部分，正因为如此，餐饮业是有着深厚文化的一种产业。因为深厚，所以没有技能或者相关经验的人很难能在短时间内入行。而如今，虽然有很多的为加盟商提供技术培训，但很多的技术不是光靠教就能够在短时间内掌握的。比如一些注重口味的餐馆，那些特色餐点是需要长时间的摸索才能够做出的品牌特而经典的特色招牌餐点。因此，小编并不建议无经验的投资创业者去选择一些小吃类店面小需要加盟商自己动手做餐点的品牌，因为没有相关技能经验，做得不好很容易会损害品牌在顾客心目中的形象。

　　但是反过来想想，如果这家店旁边没有这家生意好的烤全羊店，在这偏远的郊区，谁会来消费，可见，找到一个好队友的重要性，不论在市区还是郊区，旁边有热门店铺就容易起到“带货”作用。而这样的地区周围的店租常常会很高，当然偏远的除外，所以可不要小看这些偏远的店。当然这样的店周围是经营与之相关的互补品会竞争会更小。

　　其次是前瞻性。不管是选择产品还是选择位置都要用长远的眼光去看。拿店址来说，要多方面考虑，除了人流多以外，也要关注此区域今后的规划，一些以前很热门的地方，如果市政规划有变动，热门的店也可能变冷门。

　　培训方式：

　　1.师傅一对一教学。

　　2.我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。

　　3.授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。

　　4.免费提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。