黑天鹅的养殖效益不但和市场有关系,同时也和养殖技术有直接的联系,黑天鹅养殖场址宜选在远离城镇、村庄及人类生活区的地方,尽可能地避免外界的干扰。
黑天鹅是鸭科天鹅属的一种大型游禽,体长110-140厘米;翼展160-200厘米;体重3.7-8.75千克。具有天鹅种类中长的脖子。这个细长的脖子通常呈“S”形拱起或直立。全身羽毛卷曲,体羽斑点闪烁,主要呈黑灰色或黑褐色,腹部为灰白色,飞羽为白色。尾长而分叉,外侧羽端钝而上翘形似竖琴。有一个明亮的蜡质的鸟喙,为红色或橘红色,靠近端部有一条白色横纹。虹膜为红色或白色,跗跖和蹼为黑色。共有2个亚种,指名亚种嘴较厚重。
黑天鹅是一夫一妻制,并且通常相伴。具有意识,并且在交配时保持单成对活动,但偶尔也会在群落中交配。黑天鹅的威胁行为与疣鼻天鹅相似,挥舞着两三个动作的翅膀,然后大声鸣叫,黑天鹅翅膀的拍打声比疣鼻天鹅发出的更响亮。站立姿态也不同,黑天鹅用喙向下垂直竖起脖子,竖起羽毛。黑天鹅的性成熟期是18-36个月。 年轻的黑天鹅在开始繁殖之前会加入少年族群一至两年。已知黑天鹅在野外的寿命是40年。
养殖黑天鹅的优势: 1、管理方便,设施简单:黑天鹅对环境的条件要求很低,管理也十分粗放,不需建房搭棚,凡是有池塘水面或草地的地方都可放养黑天鹅。不需用网围养,不管春夏秋冬,还是风雨冰霜,均在外生活,基本无需养殖设施方面的投入; 2、食草习性,饲料易得:黑天鹅是草食性水禽,除在产蛋期少量补饲外,平时以青草蔬菜青绿植物为主食,养殖成本极低,符合国家提倡的发展草食性畜禽的发展方向; 3、适应性广,南北兼可:黑天鹅在我国南北各地均能生长繁殖,表现出很好的适应性。凡有家鹅养殖的地方都能养黑天鹅。它既能适应大面积群养,又能适应家庭小面积散放,只要有5~10平方米浅水地供其游泳、嬉水、交配就能正常生长繁殖; 4、抗病率强,病害极少:黑天鹅作为水禽类动物,比鹅更具抗病率,病害极少,大量养殖也只需接种家鹅就可高枕无忧了; 5、一夫一妻,自孵自繁:黑天鹅大的特点是和鸽子一样一夫一妻制,且产一窝蛋后即由雌雄天鹅轮流自孵,而且孵化率及小鹅成活率,省去了农家养殖后孵化育苗的麻烦; 6、高产,厚利:黑天鹅具有商品档次高,质量优,繁殖率高(年产20多只),生长快,养半年就可上市,回报期短,饲料成本低廉而商品售,经济效益显著,符合国家倡导的畜牧养殖业“高产”的要求。
黑天鹅,是雁形目鸭科天鹅属鸟类动物。黑天鹅背覆花絮状灰羽;颈部细长,常弯曲成优雅的“S”形;喙鲜红色,前端有“V”形白带;虹膜赤红色,跗跖和蹼黑色。 [6] 其体貌特征为全身除初级飞羽小部分为白色外,其余通体羽色光亮漆黑,故名。
黑天鹅在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、新疆和华中及东南沿海地区,在澳大利亚和新西兰及其附近的岛屿上也有分布;栖息于湖泊、水库及沼泽湿地。黑天鹅每年3月中旬至4月中旬北迁,9月南迁,属于候鸟, [8] 成对或结群活动,具有较强游牧性。黑天鹅的食物几乎完全是植物,包括各种水生植物和藻类。 [9] 黑天鹅繁殖期为每年6-7月,雌雄共同营巢于水边隐蔽处,每窝产卵4-8枚,孵化期34-37天,寿命20-25年。