章丘黄家烤肉是章丘传统风味名吃,早在晚清时期就被商业巨贾孟洛川先生带进了宫廷,并得到了慈禧太后的大加赞赏,从此章丘的黄家烤肉也成为了家族的一道名菜,据今已有300多年的历史
济南御卿祥餐饮管理有限公司在传承了黄家烤肉传统的制作工艺基础上,对其烤制工艺进行了改良和提升。先用新鲜的猪五花肉经划刀后浸泡腌制,然后进行分割烤制,烤制出来的黄家烤肉肥而不腻,肉质鲜美,更适合现代人的口味。也大大的节省人工,一个人就可轻松操作。
投资小,利润高,操作简单, 实体店教学特色黄家烤肉技术,师傅手把手教学,学员亲自动手操作,3-5天就能学会,1-2人即可轻松操作。想要给店里增加特色的老板或者想要小投资创业的赶紧拨打电话咨询吧!
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