食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特性，实行科学管理，以安全生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。
食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、、试验室等。 食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成
为了进步果蔬的价值，增加农民收进，市场供给和便于食品加工企业延长加工时间，进步企业的开工率，一般都把果蔬放在冷库的高温冷躲间进行蕴躲，以在较长时间内保持果蔬的新鲜状态。为了进步蕴躲效果，在蕴躲过程中应留意以下几个题目。本公司，是一家以主营冷库防寒棉服企业。山东瑞丰环保科技有限公司，位于山东省青岛市黄岛经济开发区，是一家集系统研发、生产制造、技术服务和推广销售、产品进出口业务为一体的化工产品供应商。公司拥有生产、研发基地、并有完善的营销网络体系，是一家目前综合实力、科研开发创新能力、化工企业公司。
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