啤酒麦芽粉碎时要求麦芽皮壳破而不碎,胚乳适当的细,并注意提高粗细粉粒的均匀度。由于麦皮中含有苦味物质,色素,单宁等有害物质,粉碎过细还会使啤酒色泽增加,口味变差。也会影响麦汁收得率,因此在麦芽粉碎时应尽可能使表皮不被破碎。
各种材质的对辊式大麦芽粉碎机均可定制(高铬合金棍子,不锈钢材质)
1.有较大的生产能力
2.节省能耗
3.降低成品水份损失和温升
4.能更好地控制成品粒度
5.降低嗓声
6.降低工厂粉尘
啤酒对辊粉碎机技术规格
型号 配套动力(千瓦) 产量(公斤/小时) 快轴转速(转/分钟) 外形尺寸 (mm)
DF-1A 1.5kw 80-150 600 800*700*1526
DF-3A 1.5kw 300-500 600 800*750*1526
DF-5A 5.5kw 500-800 700 800*800*1526
DF-8A 5.5kw 800-1000 800 1150*700*1700