西梅荷叶汁是一种以西梅和荷叶为主要原料制作的饮品。具体制作方法如下: 材料: - 西梅:适量 - 荷叶:适量 - 冰糖:适量 - 清水:适量
步骤: 1. 将西梅洗净,去除果核。 2. 将荷叶洗净。 3. 将西梅和荷叶放入搅拌机中,加入适量的清水。 4. 搅拌机中加入适量的冰糖。 5. 开启搅拌机,将西梅和荷叶搅拌均匀成汁。 6. 将搅拌好的汁倒入滤网中,过滤出汁液。 7. 将过滤好的西梅荷叶汁倒入杯中,加入适量的冰块即可。
西梅是一个外来物种,准确的讲我们现在在市场上看到的西梅是一源于欧洲的西梅。西梅本身含有大量的植物纤维和果胶纤维,正因为如此,新鲜的西梅含有的水分较少无法通过鲜榨来得到西梅汁。直到大约100年前,美国人才通过利用晒干的西梅经过一定的特殊工艺加工出了西梅汁(关于这个特殊工艺的诞生还有一个小故事,后面我会单写一篇文章介绍)。也正是这种特殊的工艺使西梅汁具有了与其他果汁相比含有更多的膳食纤维和矿物质以及抗氧化物。
西梅荷叶汁富含维生素C、抗氧化物质和纤维,具有清热、消暑解渴、润喉止咳等作用。同时,荷叶还具有清热利湿、凉血止血的功效。这款饮品在夏季特别受欢迎,可以帮助人们降温消暑,保持身体健康。