开面馆做什么面更受欢迎？大众面食蘸水面做法培训

学蘸水面技术哪家好？陕西蘸水面 油泼面 扯面 菠菜面技术学习，陕西面食培训班.陕西蘸水面做法教学，蘸水面技术哪家教的好?蘸水面的特点是，面宽厚，有汤有蘸，吃起来劲道可口。杨凌蘸水面技术学习，西北人爱吃的面食各有特色，但杨凌蘸水面概括起来只有20个字:"面白薄筋光，汤汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越觉香。"
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联系人:嘉诺*小美
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“面白薄筋光”是对面的要求，蘸水面用的是上好的麦面，小偃六号麦面较为。要达到薄筋光，和面揉面较为重要。然后是在油渍渍的铁皮案上扯面，越扯越长，越扯越薄，越扯越筋，越扯越光。
　　
“汤汪蒜辣香”，这就是说熬制的鲜汤要菜油多，汤内的就是油泼的生姜大蒜泥和油泼鲜红辣子，再加上鲜醋和炒熟的西红柿鸡蛋花。即使不吃面，就是品尝一口汤，也顿觉神清气爽，食欲大增，香味满腹。

蘸水面课程安排：1、和面的技巧2、面条的做法3、汤汁的做法4、调味的方法

有人问：没经验能学会蘸水面技术吗？以前没有做过餐饮，怕学不会，别怕，我们有师傅手把手教学，每种小吃都有技术配比，做到标准化，学员更容易掌握。后厨设备一对一教学，您亲手操作练习，学习期间全程模拟实体店经营生产练习，您在这学的什么回去就能做出什么。核心的技术都会全部让学员掌握到。

西安嘉诺小吃培训中心面食系列还包括：扯面、拉条子面、炒面、烩面、拌面可以做成西红柿鸡蛋面、炸酱面、油泼面、牛肉面、酸汤面等等，是大众消费者比较喜欢的面食种类！您能学到大众消费者口味的面食系列。来西安嘉诺学习的关中面食做法，学能赚钱的技术！嘉诺教授的不仅仅是技术，包括的开店管理经验。欢迎广大朋友来西安嘉诺现场实地考察，免费品尝小吃项目。

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