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锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴技术学习,锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说,日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴技术学习,锅贴是大众风味小吃。锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而古城。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。锅贴技术学习,东北也称水煎包,又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。
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