新乡铁板烧技术培训，鹤壁铁板烧技术培训，沧州铁板烧培训

学期为4—6天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。悠悠香铁板烧技术培训
​热线电话：
联系人：王老师
值班电话：
：851370742
学费

（包含技术传授费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。

课程

设置

1、铁板烧技术大全概述；

2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

3、原料、配料、设备、采购方案、及合格；

4、原料存放、保鲜技驶

5、配料存放，佰进培训技驶

6、开店选址指导；

7、店面装饰设计；

8、开店销售方案；

9、经营管理方案。

实操

练习

1、各类原料刀工练习；

2、各类原料预处理方法；

3、红肉类腌制技驶

4、白肉类腌制技驶

5、鱼类腌制技驶

6、海鲜类腌制技驶

7、油料的配方；

8、铁板处理、保存；

9、原料、配料、处理、保存；

10、烧制成品的串法上签技驶

11、成串上酱、调味方法；

12、各种口味调料的制作方法；

13、整个实操烧制火候与油温；

14、下铁板前的腌制技驶

15、烧制时间与产品颜色的对比、及处理方法；

16、日式铁板烧与韩式铁板烧对比


铁板羊肉系列、鱿鱼系列、鲫鱼系列、草鱼系列、海鱼系列、牛肉系列、牛肚系列、牛腩系列、牛筋系列、牛排系列、猪肉系列、鸡蛋系列、扇贝系列、生蚝系列、鹌鹑系列、日式豆腐系列、中式豆腐系列、豆干系列、紫菜系列、海带系列、蘑菇系列、香肠系列、木耳系列、四季豆系列、土豆系列、菜花系列、韭菜系列、藕片系列、玉米粒系列、青椒系列、鸡肉系列、金针菇系列、菜心系列、空心菜系列、猪肚系列、猪肠系列。

安阳铁板烧培训