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项目简介：

江湖菜，用的话说，是指相对于几大菜系而言的菜式。传统菜式的分类，常见的就是按地域分类，比如川菜、湘菜、粤菜等等几大菜系。

而江湖菜是先发迹于大排档、小酒馆、因其所的特色、风味、新意。迎合了现代都市人的消费心理，又适合大众小飞需要，很快在巴渝地区传播开来。

教学的品种：干烧青蛙、鲜椒兔、手抓排骨、香脆嫩牛肉、过水鱼等等

教学内容：

1、食材的选择和购买的注意事项

2、食材的处理和腌制

3、作料的认识以及搭配制作

4、火候的掌握

5、老师一对一的实战演练

6、实际的动手操作

我们的优势：

1、实体店面经营指导（提前熟悉开店流程）

2、理论和实践相结合，不限制学习时间一直到学会为止

3、三年内免费技术升级以及技术练习

4、店铺经营小技巧

5、全天的售后服务

联系电话：177 8227 1093

联系人：李老师