在盘锦学习安徽板面的做法

牛肉板面历史悠久，是源自安徽省的汉族特色小吃。后来由于其口味特，被迅速传入各地。牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料，每一种料子都是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红、白、绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名。
　　安徽板面是安徽的特色小吃，源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。在安微省的大小城镇，随处可见牛肉板面的招牌，有百多平米的餐厅，也有十几平米的小店，甚至没有招牌，在路边支起一口大锅露天煮面，生意也做得红红火火。做任何生意，生意人关心的永远是利润的问题。有利润可以赚的生意才会有人做。牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃，牛肉板面成本很低，一般一斤面可出3-4碗板面。可见板面是一种投资小 、见效快的特色小吃项目。一斤面可出3-4大碗，每碗市场价大概在7-8元，你即可算出一斤面的利润。餐饮行业已经从传统的“味道竞争”转变成了“体验竞争”，作为食尚都市概念·牛肉板面连锁品牌，小锅大爱无论从其装修设计、菜单还是餐品上，都充满了年轻与欢乐的元素，让消费者在食尚优雅的环境中品尝风味的牛肉板面，食尚美食轻松享受。制作安徽板面需要注意的地方就是熬底料和辣椒的时候，一定要小火慢熬，要把料的香味熬出来，而且不能糊了，安徽板面的辣椒也特别重要，很多人吃板面就是吃辣椒去了，辣椒也是要熬的稍微发黑了，但不能有糊味，吃起来辣椒是软的，味道特别香
营口市学习安徽板面做法，辽宁安徽板面配方学习到百佳福，课程安排
1.面的配比制作方法
2. 臊子的熬制过程讲解
3．炸小料，炸大料，炸辣椒
4 各种小菜的搭配方法与技巧等。
5．根据学员经营地口味，调制出当地口味臊子。
6．教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好，把多年丰富的经验全部灌输给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。
7采购部给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。
8．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
大连百佳福技术培训中心上课时间
上午8：00-12：30；下午1：00-16:30，星期天不休息。节假日不放假。 因为考虑到每个人的接受能力不一样，所以我们不限制学员的学习时间，按照以往的培训的经验，就算您从来没有做过菜、没下过厨房，我们也能教会您，有师傅现场一对一培训，学习时间不限，学会为止，学习期间的所有原材料我们免费提供，欢迎到大连百佳福小吃培训中心实地考察及免费试吃，培训地址是：大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室。