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红茶:斯里兰卡、蜜香小种、金香红茶-、锡兰红茶-烤奶红茶、伯爵红茶
绿茶-泰式柠檬绿茶-源芽茉莉-天香茉莉
乌龙茶:清香-浓香鸭屎香-蜜桃-碳培乌龙-大红袍-四季春
港式CTC茶粉:斯里兰卡-锡兰红茶粉-浓香锡兰红茶粉-源芽茶粉
港式奶茶配
1杯水
2汤匙红茶叶 (好是锡兰红茶)
1小块(14盎司)可以加糖,炼乳或14盎司淡炼乳,加糖(适量)
港式奶茶的做
将水和茶叶放入小锅中,用中火加热。
带来低沸点。减少热量和煨3分钟。
从热源中取出。搅拌加甜的炼乳。重新加热。
回到沸腾状态。再炖3分钟。
做成热奶茶或加冰做成冰奶茶,立限享受。
珍珠奶茶制作方
在高温的中型锅中,将水和茶包合并。煮沸后,取出锅中的热量,让茶冷却至室温。
将一个中等的水壶放在高温下煮沸。一旦水沸腾,加入木薯珍珠,煮沸,直到软化,约20分钟。
通过过滤器排出珍
将过滤器与珍珠一起放在中碗上。将红糖加入过滤器中并倒入热
搅拌以溶解红糖。将珍珠浸泡在红糖糖浆中30分钟,然后分开储存泡沫和糖浆直到准备就
装茶:将珍珠和冰块分成2杯,然后加入红糖浆,茶和一半半。
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