学火锅砂锅鸡公煲做法

鸡公煲立于火锅之外又和火锅有着千丝万缕的关系，鸡公煲讲究先吃后烫，干吃汤吃相结合。所用香料更是比火锅及一般的干锅大不相同，在鸡公煲制作过程中：香辛料中五香味型的香料和清香及养生类型的香料是分开使用的，用量有着严格的要求。做出的香底要达到浓而不腻，香而不失鲜味.
重庆鸡公煲讲究高标准制作流程，特的加工配方，的选料，从而具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻的新亮点，而且将传统火锅加以改进，成为品种繁多，营养丰富，成为美食市场的一个新亮点，更能带给你舌尖上的享受。
重庆鸡公煲的利润空间大，一般毛利润在65%-70%。就按一份18元计算，鸡肉5元，青菜0.8元，油料1.5元，煤气0.3元，成本合计7.6元，可见重庆鸡公煲的利润空间相当可观，重庆鸡公煲一年四季都可经营，只要你认真经营和管理，一年创造几十万元是轻而易举的事，本项目投资少，风险小，利润大，运作简单，鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且易于消化吸收，鸡肉中的营养物质有增强体力、强壮身体的作用。重庆鸡公煲这道菜，让鸡肉吃起来不腻，反而使人们吃了之后流连忘返，吃了还想吃。喜欢吃重口味的菜肴的人，一定不会错过这道菜的，想开重庆鸡公煲店或者为你的店增加一道新品种的人，可以到大连百佳福来学习这道菜的做法。
来大连百佳福学习鸡公煲的做法，百佳福让每个学员能学到一行，而且能真正的精于一行，实实在在学到创业谋生技能，在 创业之路上安稳的扎根下来。机构着重于学员的动手能力，手把手的教学，让学员能够青出于蓝而胜于蓝。更以其他人创业，开店的成败经验和经营技巧作为主导的 培训思想，让学员真真切切的感觉到创业就在脚下，致富触手可及。
加入百佳福食品公司的流程：
1.电话或网站咨询项目，预约时间进行品尝。
2.老师进行一对一指导教学，立的操作教室，真正动手练习，直到学会为止。
3.完成学业后，如有技术上的问题可随时到公司来再次动手操作，老师再次指导学习并终身免费教学。
大连百佳福培训公司从事烤肉夹馍、烤肉拌饭、等特色小吃多年，通过多年餐饮经营积累和产品研发，开发出一套特的技术和经营方案，以、环保、时尚、安全的经营方式受到了广大顾客的信赖，同时以诚信为本，全力帮助经营者的合作方针，在合作商中也赢得了的认可和相当的度。