烤面筋,富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,有嚼劲,将特制的烧烤面筋做成各种形状,
放进特制的调料中腌制,并串成整串,用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上盛福来特制调味酱,
并配以各种口味的撒料,慢慢香气四溢,其香味可以远飘几十米,令人垂涎三尺。成品色鲜味醇,口感好,
一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,味道可与烤肉相媲美。
烤面筋面筋原料(蛋白质含量高达80%以上)采用高筋粉.经过拌.淹.蒸.煮.烤等工艺处理.烤制过程中刷上孜然.盐巴.酥油.随着火候加大香气渐渐四溢缭绕.
再刷上精心熬制的烤面筋辣酱.红油辣子.边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声.香味远飘.勾人食欲.纯手工工艺制作 .营养丰富.干净卫生.制成后.一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软.麻辣鲜香.吃后口齿留香.回味悠长.
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到大连百佳福食品来,我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟培训那样,学员要购买他们的材料设备,这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止,有问题随时可以回来重新学习,凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。
厨艺奥妙无穷,在世界上。集厨艺于一身,这本身就既有无限的价值。厨艺是一门永恒的技艺,山移水转,时事无常,不知何时,助我、帮我、兴我的还是这一身技艺。特色小吃别有风彩,特色小吃也是一条绚丽的风景线,是一朵胜开的山茶花。让人有享之不尽的魅力。
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