羊奶与牛奶相比,到底有何优势?
羊奶被称之为“奶中”。,羊奶的脂肪球颗粒直径比牛奶脂肪球颗粒小了三分之一,更利于人体吸收,人体对羊奶的吸收率高达95%,比牛奶高20%。
二,羊奶不易造成过敏、不易上火及便秘。羊奶的蛋白质结构与母乳相似,可致过敏的αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白的含量要比牛奶少得多。三,羊奶中短链脂肪酸含量较牛奶高,含有丰富的天然核苷酸,核苷酸可以增强人的抵抗力。此外羊奶还含有天然的上皮细胞生长因子(EGF),参与细胞的增殖和分化,能够促进皮肤新陈代谢。
女性喝羊奶粉有什么好处?
一方面羊奶中含的是短链脂肪酸,因此饮用羊奶不会在体内形成脂肪堆积,从而能够帮助女性在摄取营养的同时,保持迷人的身材。另一方面,羊奶中脂溶性维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,起到延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽的作用。
老年人喝羊奶的好处?
1) 羊奶中的脂肪球颗粒细小且均匀,不饱和脂肪酸含量多,对于肠胃功能衰退的老年人来说更易于消化吸收;
2) 羊奶中还含有一种粘多糖,能抑制肠道中大肠杆菌繁殖,更加有效帮助老年人消化吸收;
3) 羊奶钙含量高,能防止老年人常见的骨骼软化疏松,延缓衰老,还能预防高血压;
4) 羊奶的胆固醇含量低,对降低人体的动脉硬化和高血压的发病率都有明显的功效;
有胃病的人能喝羊奶吗?
山羊奶的蛋白质中,26%为白蛋白和球蛋白,凝乳块张力低,在胃中能形成和人奶相似的絮状物,也利于人体消化吸收,常饮能提高人体的力。同时羊奶偏碱性,能够起到中和胃酸的作用,羊乳中含有丰富的羊胎素,其主要成分是超氧化物歧化酶,也有消炎作用,所以胃病患者常喝羊奶好处多多。
你们的羊奶粉是否有膻味?
我们的羊奶粉是有一点膻味,但是大部分人都是可以接受的。羊奶中的膻味主要来自于公羊,而羊乳本身极易吸收异味,公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味,在与母羊近距离接触时,膻味容易被奶汁吸收。另外,山羊奶的脂肪也有特殊的气味,这些气味混合在一起形成了不为人们所接受的膻味。目前,我们在饲养过程中将公羊与母羊分开,避免公羊腺体的气味被羊奶吸收,从源头上去除了大部分的膻味,另外我们在工艺上采用物理方法去除羊奶脂肪中的丁酸和乙酸的气味,再进一步用专利技术多效闪蒸工艺去除剩余的膻味,因此,经现代工艺生产的羊奶粉奶香浓郁。