涉嫌无证无照经营冠生园大白兔奶茶强势回应

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　　都说人红是非多，如今大白兔奶茶店也不例外。

　　有媒体报道，“LuOne凯德晶萃广场大白兔奶茶涉嫌无证无照经营”，引发了广大网友关注。

　　具体情况到底是什么样的呢？黄浦区市场监督管理局发布“情况通报”说明：“大白兔奶茶店”系上海意福文化传播有限公司（以下简称“意福文化”）、上海冠生园食品有限公司（“大白兔”商标持有人，以下简称“冠生园”）、上海快乐柠檬餐饮管理有限公司（以下简称“快乐柠檬”）三方合作在Lu-One凯德晶萃广场三楼中庭举办的食品展销会，由意福文化负责“大白兔”品牌推广，由快乐柠檬负责现场奶茶制售。

　　根据《上海市食品安全条例》第四十条的相关规定，展销会举办方意福文化在展销活动前向黄浦区市场监管局提出了备案申请，黄浦区市场监管局依法对展销场所布局、加工流程、工艺配方、食品原料、从业人员健康证、食品安全管理制度、投诉举报处理制度等内容进行了审查，依法予以备案。

　　为保障食品安全，自5月29日展销会开办以来，属地市场监管所对“大白兔奶茶”食品原料索证索票、从业人员健康证、现场操作流程、消毒记录等情况多次进行了现场检查，并对销售的奶茶进行了抽样，目前样品已送检测机构，正在检测中。