都是哪些消费人群在购买半成品菜？

抖音、小红书上，我们看到美食博主们的小视频中，几步就做好了一顿美味。这让疲于996的打工人们看红了眼，开始渴望过一点充满烟火气的生活。“干饭”应是件有灵魂的事情。年轻人真的能靠自己一般的厨艺，来拯救自己的胃吗？都是哪些人群在购买半成品菜？
反反复复，越来越多的人认同在家做饭。但每次做完饭，厨房就像炸了锅一样，收拾起来十分麻烦，做上一顿饭从头到尾得好几个小时，让上班族很难坚持。半成品菜的主要特征即——方便快捷、味道、做饭满足感指数满分！以往正常做菜，往往要花费2个小时的时间，现在只需要用半个小时就能完成。几乎是一夜之间，半成品菜在商超连锁店、外卖商家、个人消费者的渗透率突飞猛进。
天猫在年初曾经发布过“2021新年货”，半成品菜年夜饭跟宠物服装、擦窗机器人等新物种一并。在社区底商也早有的半成品菜店面，根据统计，95后消费者买半成品菜的比例是65后的两倍。半成品菜的出现，对于真正热爱做饭但却没时间的年轻人来说，半成品菜是一个不错的选择。

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