在营口市学鸡公煲全套技术

重庆鸡公煲通过采用南方干锅和火锅结合的烹调形势而创新的新烹调形式，给人一种全新的感觉。重庆鸡公煲现成为了流行全国的特家肴的，重庆鸡公煲以其项目优势，选择余地大，风味特、新颖、适应性广，入市门槛低、易于推广，利润丰厚，加之他雄厚的经济、人才、宣传、管理实力和"重庆鸡公煲"这个传统韵味的品牌而被受投资者的青睐。
重庆鸡公煲讲究高标准制作流程，特的加工配方，的选料，从而具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻的新亮点，而且将传统火锅加以改进，成为品种繁多，营养丰富，成为美食市场的一个新亮点，更能带给你舌尖上的享受。
重庆鸡公煲的利润空间大，一般毛利润在65%-70%。就按一份18元计算，鸡肉5元，青菜0.8元，油料1.5元，煤气0.3元，成本合计7.6元，可见重庆鸡公煲的利润空间相当可观，重庆鸡公煲一年四季都可经营，只要你认真经营和管理，一年创造几十万元是轻而易举的事，本项目投资少，风险小，利润大，运作简单
重庆鸡公煲是采用当地流传的一种秘制麻辣土方，重庆鸡公煲的起源于川菜，但是已经经过改良了，现在的做法是使用几十种调味品及香料，用的炒作方式调配而成，迎合了更广泛的人群，更符合了大众的口味
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