本溪市杂粮煎饼1500元培训

杂粮煎饼顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是焦叶啦，卷在煎饼里，那是非常美味的，当然单吃配上一碗豆浆也别有一番风味。作为早餐既解饱,又能提供充足的营养。杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。
将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的木片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷起时，揭起来即可。 刮煎饼的特点是薄、脆、酥，冷食较好。
山东杂粮煎饼的利润分析
一个杂粮煎饼的成本大概在1.5元左右，每个煎饼的售价约4.5元，那每个杂粮煎饼的纯利润就是3元。一般刚做煎饼生意的创业者。都可以一天卖到80-100个饼，随做煎饼的熟练和回头客的不断增加一天可以卖到100-200之间，或更多。
大连百佳福教授的五谷杂粮煎饼分为以下六步：
1、面糊的制作过程　　2、脆饼的详细制作　　3、甜面酱等酱料的熬制过程　　4、摊饼、成型全过程 5、蔬菜、火腿、肉松等配料的制作　　6、辣椒油的制作方法
杂粮煎饼培训内容：
1.了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存
2.山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。
3.山东杂粮煎饼面糊的制作。
4.杂粮煎饼制作全流程及技巧
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