油炸麻辣串的技术去哪里学习？酱料的配方传授

油炸麻辣串的技术去哪里学习？酱料的配方传授

油炸麻辣串是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。炸串，鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、回味，加工场所，香醇四溢，路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱。

油炸麻辣串又称香辣炸串，香辣炸串一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。本系列食品一人可操作经营数十种食品，且十分轻松。

一个店能不能开成功，谁说了也不算，市场说了算。人家想学习或者加盟我们的羊汤，作为师傅或者称之为盟主的我们，只有亲身来到你要开店的区域市场，方能感到来自同行业无形压力，现如今各种门类的美食琳琅满目、应接不暇，消费者难以取舍。如果自己没有超常的、的汤菜口味，消费者就不会想到你，更谈不上会光顾你。因此，你也就难有立足之地，从而造成创业的失败。

餐饮市场是中国大的市场，各地口味也有差异。了解顾客的口味是基本的，解决口味差异更重要。餐饮行的定义是：口味顾客满意。不断有回头客就够了。若打着“”招牌。食客不认可，那是纸上谈兵。学员来先品尝我们做的。认可之后再学习。相信事实胜于雄辩。