学习新式无矾碱炸油条学习

油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。油条是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。
油条是早餐店的一种，早餐店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局域、口味多变、生产快捷、技术可控性强，无论在菜市场、马路边、学校、工厂门口还是小区内外均适合开店！

理论学习油条技巧学习

　　1.原料、配料、设施、工具的认识与甄别;

　　2.油条面团的做法;

　　3.发面以及面团的料理;

　　4.炸油条的做法;
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