如今,曾名躁一时的火锅店已悄悄然将群餐的大锅改成了单人的小火锅,这种由大变小、由繁化简的细节变化,无不从侧面折射出中国“孤经济”时代的到来:越来越多的年轻人开始享受起“一个人”的生活状态,小份制的精美餐也开始成为一种餐饮潮流。特别是对很多90后来说,一个人吃饭、旅行、娱乐已经成为了他们的生活常态。幸福很简单作为新式酸菜鱼米饭快餐化的品牌,在这场“餐变”中到底扮演着什么样的角色呢?
一个人的消费时尚,明显的表现即是在日常三餐的消费上。当“一人食”的用餐方式已成为90后的消费新潮流,为年轻人解决一顿饭则迅速变为餐饮行业急需要解决的痛点。以酸菜鱼配饭为品牌主打餐饮的“幸福很简单”,恰恰是以“为年轻人解决吃好一顿饭的问题”为出发点。
一个人也要好好吃饭!年轻人虽然享受“一人食”,但不意味着他们会将就一顿简单的吃饭问题。在现在这个时代,要为温饱考虑的窘迫记忆早已一去不复返,更多的追求则偏向更、营养,甚至走在时代潮流前端的就餐方式。幸福很简单就是其一,在做到一碗鱼配饭的营养、美味基础上,品牌传递出来的情感关怀更能打动年轻人的心理共鸣,也更自然愿意在幸福很简单这里寻味一顿饭的满足和享受
其实,幸福很简单的品牌使命就是为当代年轻人解决吃好一顿饭的问题——这不仅指提供一顿效率、快食的一顿饭,而且是美味、营养、吃着享受的一顿饭。从鲜鱼、酸菜等食材精选,到米饭、高汤等秘制匠做,幸福很简单团队在这些细节上的苛求其实目的就一个:做好的一碗鱼配饭,让吃好一顿饭的幸福变得简单!
坚持“乐主义”的这一人群,在消费表现上正是“一人食”的主流人群,这一消费群体对于消费产品要求并不低,甚至可以说挑剔、多变而难以捉摸。用餐时效上,慢做、久等绝不受他们的喜欢,简单但不讲究肯定被他们摒弃,如幸福很简单酸菜鱼米饭这样能兼而有之的简餐品牌才入得他们的“法眼”:小而精、精而美的餐品制式、5分钟出餐的快节奏、酸菜鱼的美味配上一碗五常米饭的芳香,足矣!
当“一人食”成为年轻人的时尚,专注解决年轻人在生活中吃好一顿饭问题的幸福很简单酸菜鱼米饭正是让这种时尚大众化的推手。一碗鱼配饭,“一人食”的幸福很简单!
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