更新老式油条去哪里？大连哪里有教无铝油条的地方

油条根据使用膨松剂不同分为两种：传统的油条和无矾大油条。传统油条用明矾配纯碱，虽然口感好，但

是会在油条中残留一定的铝，长期食用或摄食过量可能会导致慢性铝中毒；无矾油条通过常用酒石酸氢钾等无 咨询电话： 宋老师

铝膨松剂，口感稍微比传统油条差，但吃着健康。
学习香酥油条是发面，即用鲜酵母或老面（酵面）与面粉一起加水揉和，使面团发酵到一定程度后，再加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和，然后切成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，把每两条上下叠好，用窄木条在中间压一下，旋转后拉长放入热油锅里去炸，使膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条。
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新式油条是用鸡蛋和面，不加任何碱矾，绿色的大油条技术，做出来的大油条外型好，没有异味，香酥可口，放置不软不塌。新式油条舍弃了老师油条的老三样技术，运用新式油条技术，老式油条技术更新！！