茶油是大自然生长,是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类,含有丰富的多种维生素,能降低人体内的血压、血脂、血糖,防止高血压、高血脂、心脏病等“富贵病”的发生。茶油还含有一种生理活性成分角鲨稀,它具有香气。有很好的富氧能力,因而有着抗缺氧、抗疲劳;提高人体力及增进胃肠道的功能。
鸭:《本草》称“仙禽”称之为百禽,并简称“鸭”字由“甲”字和“鸟”字组成,谓之为甲等之禽鸟,食之能清热戒毒,,补虚,养肺。 “茶油鸭”是天然造合的健康佳肴,色泽橙黄,醇香飘扬,美味悠悠。
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