据人民网微博公布2019年1至4月,全国餐饮收入13925亿元,同比增长9.3%;限额以上单位餐饮收入2921亿元,同比增长7.1%。前4月,全国餐饮收入占社会消费品零售总额的10.8%。餐饮市场规模持续扩大,成为国内消费市场的重要力量。餐饮收入持续增长,并没有像人们预见的餐饮市场趋近饱和那样,餐饮市场仍然大有可为。餐饮市场掘金,,就选红薯爸爸,你要问理由是什么?请往下看。
市场空白,大有可为
我国对于红薯的开发仍然停留在传统的蒸、炸、煎、煮等方式,红薯开发品类尚属少数,口味单一,没有更大限度的发掘红薯的价值,红薯爸爸品牌创始人看到了这一空白市场,便决心要做红薯 小吃,让红薯在创意之下妙笔生花,丰富红薯产品口感,与其他红薯品牌不同,红薯爸爸不仅做烤红薯,和简单的红薯零食,而是引进轻烘焙新概念,做创意红薯小吃。
我国庞大餐饮市场的现状,红薯爸爸在这片海洋中自由翱翔,带给消费者全新的体验,这是一个有远见卓识的商机。
红薯健康属性,迎合人们需要
如今餐饮小吃数不胜数,人们对于美味的追求已经不满足于好吃了,更要追求的是健康养生,红薯含有类似雌激素的物质 有保持人体皮肤细腻 减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能,并且红薯富含多种维生素,中国医学家李时珍称红薯为“食品”。《本草纲目》载“番薯具有补虚乏、力、健脾胃,强肾阳之功效”,红薯的健康属性,迎合人们的需要,让红薯爸爸可以更快的打开市场。
农业大国,带动更多人致富
我国是农业大国,粮食品类繁多,红薯也是我国重要的农作物之一,开发红薯价值,能够就地取材,降低研发成本,同时也给更多的农民带去致富机会,红薯爸爸与农科院合作,精选好红薯,好原料,也给当地的农民带去好机会。
红薯爸爸如今创新产品已有:红薯泡芙、榴莲/菠萝芝士蜜薯盒儿、红薯酸奶杯、紫薯酸奶坚果塔、爆米花红薯布丁、芒果薯泥慕斯、红薯蛋挞等,每一款都好吃,回味无穷,这样的小吃店怎能不火爆?
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