糖水红豆高温高压杀菌锅延长保质期蒸汽杀菌锅

杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。
对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。
杀菌锅系统有着一些相同的特性:系统是加压的，传递温度大大沸水。
蒸汽灭菌过程：
  1、把产品装到锅内关闭锅门，设定杀菌温度、杀菌时间。
  2、打开蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪。
  3、控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。
  4、在达到设定温度的同时，自动关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段。
  5、杀菌时锅内低于设定温度，交座阀门自动打开。
  6、温度升到设定温度自动关闭，使锅内保持设定温度。
  7、直到杀菌时间结束，杀菌锅的蒸汽对流设计，使锅内蒸汽杀菌，温度均匀杀菌无死角。
  8、报警器报警。
蒸汽灭菌降温过程：
  1、进入冷却阶段，开启水泵。
  2、把凉水输送到锅内，达到设定水位时停止，随即打开阀门，锅内凉水进行，使产品温度均匀下降。
  3、如工作时间较长，锅内凉水降不下温时，打开溢水阀，把锅内上部热水排出，同时其它凉水进入，以达到降温目的.
糖水红豆高温高压杀菌锅延长保质期 蒸汽杀菌锅
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