邓州熟食培训靠谱吗现在卤肉店生意还好做吗

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邓州熟食培训靠谱吗现在卤肉店生意还好做吗，在餐饮行业里面，奉行“味道为王”，只有健康美味的才能留住老客户。凡是做过餐饮的都知道，一家长期生存的餐饮小吃店，除了有良好的经营手段和服务，更重要的是有美味的食物，只要你的食品健康美味，他不但自己购买，还回推荐身边的朋友来购买，凡是没有回头客的生意都不值得做。
邓州熟食培训靠谱吗现在卤肉店生意还好做吗，老推车卤肉是老王家卤味，非物质文化遗产，自1902年创立以来已有悠久历史，在当地和周边地区广为流传，对于老推车卤肉，陈书华先生曾有诗赞云：“推车卤味出王阳，敢与烤鸭论短长。下酒宜头脚翅，助餐尤喜烂咸香。”因为王家老爷子曾经以老式推车走街串巷，几十年如一日，吃过的人都赞不绝口，久而久之每天吃一点老王家的卤味成为了一种期待，大家便称呼为“老推车卤肉”，经过五代人对卤肉及配料的刻苦钻研，形成了如今大家喜爱的老推车卤肉！
老推车卤肉三十年来始终是大家都非常喜欢吃的熟食，卤肉有很多种，总有食客喜欢的一种，并且卤肉冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，四季，拥有十分广泛的消费群体，是自主创业的好项目。学卤肉技术来老推车卤肉三十年实体老店，先尝后学，技术配方无保留传授，不间，学会为止，两人一同学习只收取一份费用。
邓州熟食培训靠谱吗现在卤肉店生意还好做吗，【加盟老推车卤肉优势】
1、历史  
2、产品丰富  市场广阔
3、开放技术  免费加盟
4、所有技术  包教包会
5、小众创业  一人即可
6、开店选址  总部扶持
7、互联网+  持续培训
邓州熟食培训靠谱吗现在卤肉店生意还好做吗，老推车卤肉的制作工艺：
 1；卤汁的调制是很重要的，好与坏是直接影响到成品效果的。要想把卤汁调的很好，那就要靠你的卤汁原料和火候的运用了。
 2；料包的搭配与运用，料包就是白芷，桂皮，川椒，罗汉果，当归，党参等100多种中药经过四气五味，中药温热寒凉属性的运用，才可以搭配的合理。
 3；卤肉调色和调料的运用。
老推车卤肉培训的卤肉系列项目：
招牌卤菜：稻草东坡肉、茶香叫花鸡、黄豆猪蹄
猪肉系列：卤猪手、卤猪肚、卤猪头脸、卤猪耳、卤五香肘花、卤猪心、卤猪大肠、卤猪肝、卤猪肺
鸡肉系列：卤全鸡、卤鸡翅、卤鸡腿、卤鸡头、卤鸡爪、卤鸡心、卤鸡肝、卤鸡胗、童子鸡、香酥鸡
卤鸭系列：卤整鸭、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸭掌、卤鸭翅、卤鸭腿、卤鸭心、卤鸭胗、卤鸭肠、卤鸭肝、卤鸭爪
特色素卤系列：卤海带、卤豆干、卤千张、卤素鸡、卤千页豆腐、卤鱼豆腐、卤面筋