物料在持温管中维持所要求的温度一段时间进行温杀菌,从持温管出来后与进入机内的冷物料进行热交换,后在冷却段冷却到预定的出口温度,整个过程均在封闭状态下进行,达到物料的生物稳定性的目的。
传热效果好,热回收率高,耗能少;主要控制元件、阀件及配套件均选用进口件,使用寿命长;采用PLC控制,可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制,并设有物料自动回流系统,
水箱是供应温区水泵抽水喷淋用。各水箱之间设有连通管,其中第3号水箱上有溢流管,过满的水可由此排出,在5号、6号水箱侧面有液位计,水箱水位过低,水泵便自动停止运转。每个水箱上都装有放液阀装置,清洗时可拉动手环提升放液球体,排出水箱内的脏水。
出瓶输送带本身无动力,与车间输送系统相连,把已杀菌的瓶酒从杀菌机出口端输送出去。在输送带的外侧一般装有活动栏杆和行程开关,当瓶酒塞满输送带使活动栏杆倾斜碰到行程开关后,立刻自动停机,起到安全保护作用。
杀菌机的外管道装在机主体外侧,包括水泵、热交换器、管路、过滤器、疏水阀等;内管道装在隧道内外,包括竖管、喷淋方管及管路等。内外管道组成杀菌机的喷淋系统,使喷淋水循环使用而节省热能和水。
两位四通换向阀起升降的换向作用;单向节流阀的作用是当下降运动时,对液压油的流量起节流使下降速度减慢;分集流阀的作用使两侧运动达到同步。液压油经过中间油管流入该装置经换向阀进入升降油缸,推动活动栅条升降。