防雾膜

防雾膜 气调包装防雾膜 PP防雾易斯包装膜 防雾包装膜 防雾易撕膜 周黑鸭锁鲜盒/包装膜 上海钢擎配套供给：021*51217865 or

12月28日消息，据钢擎市场透露：气调包装机用的包装膜一般为防雾膜，防雾膜具有防止盒内包装时气态水分子结露而漂浮附着之效果。否则，悬浮在包装膜上的水珠影响人们对包装盒内食品的视觉，也即影响成品包装后食品卖相。

防雾易撕膜功效 食品盒式包装时，由于包装车间温度（一般15℃-18℃）与冷藏温度（0℃-4℃）存在一定的温差，因此包装后的食品在包装车间环境温度下，密闭盒子内的原来呈气态的水分子放进冷库/冰柜一段时间后，气态水分子达到露点温度而结露并悬浮在包装膜上。如包装薄膜无防雾功能，那么冷藏后的成品包装膜上悬浮的水珠就遮挡住人眼视线——看不清包装盒内的食品。易撕膜主要方便食客或厨师撕开膜取出包装盒内食品。

气调包装膜为何PP防雾易撕膜？ 食品盒式包装时，由于包装车间温度（一般15℃-18℃）与冷藏温度（0℃-4℃）存在一定的温差，因此包装后的食品在包装车间环境温度下，密闭盒子内的呈气态的水分子放进冷库/冰柜一段时间后，气态水分子达到露点温度而结露并悬浮在包装膜上。如果薄膜无防雾功能，那么冷藏后的成品包装膜上悬浮的水珠就遮挡住人眼视线——看不清包装盒内的食品。因此，包装盒好做成防雾的。易撕主要方便食客或厨师容易成张撕开包装膜，不用具等划开取出包装盒内的食品。


食品级包装盒/包装膜为何一般要求PP材质？ 能周黑鸭等食品采用底盒托盘上覆一层塑料薄膜，并将其热融合塑封完成包装，由于PP塑料热性能稳定，所以一般食品级包装盒采用PP材质。热塑封膜一般采用两层塑料复合，因此包装膜底层与塑料盒热封材质应一致，其熔点才一样，这样在相同温度下方能

气调机用包装膜，是气调包装机的使用耗材。一般采用食品级PP、PA/PET复合而成，可印刷、也可白膜。随着气调保鲜包装机在我国食品行业规模化应用，其配套耗材：如气调包装膜、锁鲜盒采购需求也随之呈现旺盛态势。

食品安全一直是国民关注的焦点，食品品质除了其本身的材质外，还涉及其贴体包装的耗材——如包装盒、包装袋、包装膜等的品质。食品级包装塑料耗材目般要求为PP（聚苯烯）材质。周黑鸭、中粮冷鲜肉出现在人们面前的包装，其包装耗材要求是PP材质。

锁鲜盒/PP防雾易撕包装膜 气调包装是将盒子中的空气置换成保鲜气体，然后进行热塑封。它是目前食品包装技术中的为有效的保鲜技术，由于包装盒中的气体呈现正压状态，因此气调保鲜包装耗材——即锁鲜盒/包装膜 具有高阻隔特性、并且其材质为PP食品级。


周黑鸭锁鲜装，实质上指的的是周黑鸭品牌的鸭掌、鸭爪、鸭锁骨、鸭翅膀等熟食经过气调保鲜包装后的

产品。其保鲜包装需要用到的耗材有：1、包装盒，也即托盘；2、包装膜，也即覆膜。他们在行业内也俗

称为：锁鲜盒、包装托盘、包装膜、复合膜、包装卷膜等。

一、锁鲜盒

1、锁鲜盒采用纯PP材质制成，要求较高的阻隔性能，以使得封装后的保鲜气体不泄露；

2、锁鲜盒采用尺寸：市面上常用的有熟食包装盒外径尺寸200*140*55mm 、200*140*35mm；或180*120*55mm 、180*120*35mm

二、防雾易撕膜/气调包装膜

1、气调包装膜材质 包装膜一般采用二中材质的两层熟料构成：PET/PP,或PA/PP,周黑鸭等熟食产品同

样需要包装膜具有高阻隔性能。


2、包装膜样式 包装膜按是否印刷，可分为彩膜与白膜；按材质是否易撕可分为易撕膜/不易撕膜；按材

质是否防雾，可分为防雾膜与不防雾膜等。


3、食品包装防雾膜一般在中间层印刷，采用无苯环保材质印刷。

三、气调包装膜/锁鲜盒定制 本公司经营周黑鸭等熟食、鲜肉、蔬菜/水果等锁鲜盒、包装膜，并依

据客户需要定制包装盒/包装膜产品。。本公司具有丰富的食品包装/包装膜的设计经验，目前已有一百多


种包装盒样式可供客户选择。


附：周黑鸭锁鲜装保鲜机理 周黑鸭气调包装机主要从三个技术方面入手来保障果蔬、熟食品鲜度的延迟：

1、周黑鸭气调包装机采用抑制、消灭有害细菌滋生繁衍；

2、降低细胞活体的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免产生厌氧反应(熟食例外，包装盒/包装袋内尽量避免含氧)；

3、在气调包装完成后需要放置0℃-4℃的冷库中冷藏，冷库冷藏也是降低细胞活体的活性，降低其有氧呼

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