高温杀菌釜厂家,风干鸭高温杀菌锅,馅料高温杀菌锅

高温杀菌釜厂家,风干鸭高温杀菌锅,馅料高温杀菌锅是在高温高压环境下，将食品中的细菌快速杀灭的一种设备。食品中的细菌有多种，它们的耐热能力和耐冷能力均不一样，绝大部多细菌在120度高温下都是无法存活下去的，而我们的高温杀菌锅，通过改变锅内压力从而提高水的沸点，高温度可达到141℃，能轻易杀死各种细菌从而让食品符合国家的要求，达到商业无菌的状态！

高温杀菌釜厂家,风干鸭高温杀菌锅,馅料高温杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。馅料高温杀菌锅适用于食品加工工艺杀菌工序，在大多的食品企业杀菌的很关键的一步。

高温杀菌釜厂家,风干鸭高温杀菌锅,馅料高温杀菌锅的分类
1、按材质分为：SUS304、碳钢(Q235-B)
2、按加热方式分为：蒸汽 杀菌锅、电加热杀菌锅
3、按控制方式分为：手动控制杀菌锅、半自动控制杀菌锅、全自动控制杀菌锅

高温杀菌釜厂家,风干鸭高温杀菌锅,馅料高温杀菌锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动高温杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。